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芷江白蜡

Zhijiang White Wax

传统白蜡质地纯净,工艺文创多领域用材

芷江白蜡呈块状,白色或类白色,表面平滑,或稍有皱纹,有光泽,质硬而脆,搓捻则粉碎,断面致密。有独特的天然蜡香,皂化值72~92mgKOH/g,碘值≤g/100g,保护种植面积,现年产白蜡960吨,芷江白蜡产区位于武陵山脉南侧,呈山间盆地地貌,属亚热带季风湿润气候,年均气温,年均相对湿度80%,土壤以红、黄壤为主,土层深厚肥沃,腐殖质丰富,境内潕水、清水江、辰水三大河流及诸多溪河形成的发达水系,水质优良,灌溉方便,光能充足。雨量充沛的小气候及适宜的土壤、水利条件。

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怀化馆
🐛虫蜡原料
芷江白蜡
地图(示意图)
湖南 怀化 芷江(山地丘陵农业,优质稻、茶果、竹木为主)
东经109°58′ 北纬27°33′,平均海拔高度800米
5 已收录企业
未知~ 规模 / 产量
27 热度指数
芷江白蜡认证与授权 动态更新
最新公告 · 动态更新(累计收录 5 授权/推荐主体)
原产地云上农场 动态更新
生产基地 / 加工企业 / 农业农民合作社
5家地理标志授权 0家名特优新推荐 1家农民专业合作社
芷江白蜡产品详情
GI质量要求 GI质量要求

一、品种

1、虫种。白蜡虫(Ericeruspela (Chavannes) Guerin)。

2、寄主树。大叶女贞(Ligustrun lucidum Ait)。

二、养殖条件

1、栽植。春节前后,采用苗高40cm以上,地径0.4cm以上健壮苗造林,株行距2.5m×3m,即每亩栽88株。采用穴植,规格为40cm×40cm×40cm。

2、抚育整形。蜡树栽植后3年内不整形,只抚育培兜,3年后可放蜡时,需修枝,做到整株蜡树透风透光,蜡树高约2m,放第一批蜡,8月下旬至9月上旬(处暑至白露节之间),剥完蜡花后,整株截去,留主干0.6m左右,同时在主干上保留1~2个枝条,轮休一年,待蜡树长高约1.5m时,又开始放蜡,此后,放一年轮休一年。

三、养殖管理

1、蜡草制作。秋季(白露至秋分时期)采割蜡草(即黄茅草)晒干备用,扎成0.5kg长约80cm的草把,齐蔸去尖。

2、虫种分包。将30~40g重的鲜虫种放置在对折好的蜡草把内,用绳子扎好,也可置于60目的纱布袋中做成虫包。

3、挂包上树。5月中旬(小满前)选择无风、无雨的上午将虫包挂在蜡树枝条背风面,虫包数量和间距根据蜡树的长势和分枝数目确定,一般一枝一包。

4、放养后管理。挂包后5天左右检查是否漏挂、重挂、倒挂和掉落的虫包,及时补挂纠正。挂包30天左右后,及时解除空包。

四、采收加工

1、蜡花采收。8月下旬至9月上旬(处暑至白露节之间),蜡花成熟时,及时采收,收蜡最好选在阴天或小雨天进行,晴天于凌晨1:00至上午10:00左右采剥蜡花。

2、白蜡加工。采剥的蜡花,清除夹杂的枯枝、败叶后,及时进行加工提制。加工方法有熬煮法、蒸煮法等。工艺为沸溶→去杂、挤压→提纯→冷凝成块。

五、质量特色

1、感官特色。芷江白蜡呈块状,白色或类白色,表面平滑,或稍有皱纹,有光泽;体轻,质硬而脆,搓捻则粉碎,断面致密;有独特的天然蜡香,味淡。

2、理化指标。芷江白蜡熔点81~85℃,酸值≤0.9mg KOH/g,皂化值72~92mg KOH/g,碘值≤6.5g/100g。

3、安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

🏆

品牌荣誉

2020年12月25日

获得全国农产品地理标志登记保护

中华人民共和国农业农村部批准对『芷江白蜡』实施国家农产品地理标志登记保护,并颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。

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