Wacang Rice
瓦仓大米产自湖北省远安县茅坪场镇瓦仓,产于湖北省远安县茅坪场镇瓦仓地区,其生产历史悠久,瓦仓大米产地自然生态环境独特,既不同于平原又别于山区,境内山亘连绵,云雾缭绕,溪流纵横交错,稻田错落其间。土壤质地为青岗泥和黄泥,且森林覆盖率高,自然肥源丰富,气候为亚热带大陆性季风气候,雨量充沛,光照充足,瓦仓大米属中籼稻,谷粒金黄、大而饱满、千粒重比其它产区重2克左右,米粒晶莹透亮、坚实丰满、腹白细少,米饭泡松柔软、入口绵甜、糯而不腻、清香四溢,内在品质独特,瓦仓大米为地方特色农产品,优质米中的精品,近年来多次获得中国武汉农博会金奖农产品和地方特色农产品荣誉证书,产品远销宜昌、武汉、广州等地,受到消费者广泛好评,瓦仓大米属中籼稻,生长在气温、水温相对较低的山区冷浸田(山泉水)里,在灌浆阶段昼夜温差大,营养物质积累多,稻谷千粒重一般比其它产区的。
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