Shimacao Rice
石马槽大米产自湖北省当阳市庙前镇所辖,湖北当阳乃驰名中外的三国古战场,庙前石马槽也乃战略要地,石马槽地处丘陵,云雾缭绕,多以山泉灌溉,营养丰富,米粒细长透亮,口感极为细腻。备受将士们喜爱,石马槽大米也因此得以广泛传播,外在感官特性,石马槽大米属中籼稻,生长环境多为气温和水温相对较低的山区和丘陵冷浸田,生育期变长,营养物质积累多,稻谷千粒重加大,其外观谷粒金黄而饱满,米粒晶莹透亮腹白小,食味口感佳,据《荆门州志》记载,“汉前将军关羽屯兵于此,凿石为槽以饮马”
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