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特产中国 / 特色农产品名录 / 全椒龙虾

全椒龙虾

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全椒龙虾

Quanjiao Lobster

区域公用品牌

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品牌认定

全国名特优新农产品

全椒县农业农村局

中国(示意图，仅参考)

安徽滁州全椒

东经118°16′北纬32°05′

11

品牌签名：肉质鲜嫩、风味独特、营养丰富

产品简介全椒龙虾，是安徽省滁州市全椒县的特产，以其肉质鲜嫩、风味独特、营养丰富而闻名，被誉为“龙虾之乡”的代表。全椒县地处江淮平原，气候温和湿润，水域广阔，水质清澈，为龙虾的生长提供了得天独厚的自然条件。全椒龙虾的养殖历史悠久，据《全椒县志》记载，早在清代，当地农户就已开始捕捞和养殖龙虾，并因其独特的风味而成为地方特色美食。其龙虾壳薄肉厚，肉质细腻多汁，是制作龙虾火锅、卤龙虾、炒龙虾等多种美食的上佳食材。现代营养学研究显示，全椒龙虾富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B族及多种矿物质，具有滋补强身、增强免疫力的功效，是健康饮食的优选。近年来，全椒县通过生态养殖、品牌化运营和市场推广，不断提升全椒龙虾的知名度和市场竞争力，使其成为当地农业经济的重要支柱之一。同时，全椒龙虾的养殖也推动了当地水产资源的可持续利用和生态保护，为乡村振兴和农民增收注入了新的活力。

优选“新农品牌”

原产地“云农场”

产地特产精选

全椒龙虾 • 优质区域农品牌推荐计划

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全国名特优新农产品

申请（持证）单位

全椒县农业农村局

农业农村部农产品质量安全中心

2025年12月17日

*仅供参考，实际以官方信息为准查看更多

已授权/推荐 4

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全椒龙虾 • 特产动态

滁州：琅琊山下，醉翁亭记，农业发达，自然风光优美。

滁州：琅琊山下，醉翁亭记，农业发达，自然风光优美。

滁州，位于中国东部地区安徽省东北部，地处长江三角洲平原的西部边缘，是连接华东地区（上海、江苏、浙江）和华中地区（湖北、河南、江西）的重要节点。它北接江苏省南京市，南临芜湖市，西连合肥市，东靠江苏省淮安市和扬州市，总面积约13398平方公里。作为安徽省重要的经济、文化中心之一，滁州自古以来就是中原文化与吴越文化交流的重要枢纽。境内交通便利，京沪高铁、宁洛高速公路等多条重要铁路干线穿城而过；滁河及其支流构成了滁州独特的水系网络，为城市的生态平衡提供了重要保障。滁州属于典型的亚热带季风性湿润气候区，四季分明，昼夜温差适中，降水量相对丰富且分布较为均匀。这里的气候温和，年平均气温在14°C至15°C之间。春季温暖多雨，夏季炎热潮湿，秋季凉爽干燥，冬季寒冷但雪量较少。丰富的日照时间和适宜的气候条件为这片土地提供了良好的生态环境，也促进了当地农业的发展。琅琊山风景区展现了广袤的山林景观和丰富的动植物资源，是滁州生态文明建设的重要成果之一，同时也是著名的旅游景点.滁州市的农业生产主要集中在平原地带和丘陵地区，得益于滁河及其支流的灌溉，使得当地能够在湿润环境中发展高效的农业。主要农作物包括水稻、...

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多果发布

发布于 2025-01-22

浏览 16

安徽：一品黄山，天高云淡，皖风徽韵

安徽：一品黄山，天高云淡，皖风徽韵

安徽省，简称“皖”，位于中国华东地区，介于北纬29°41′至34°38′、东经114°54′至119°37′之间。它东临江苏、浙江，西接湖北、河南，南界江西，北连山东。安徽省总面积约为14.01万平方公里，地形以平原和丘陵为主，地势自西北向东南倾斜，形成了丰富的自然景观。黄山、九华山等名山屹立南部，淮河、长江两大河流贯穿全境，不仅为农业灌溉提供了充足的水源，也形成了独特的水网系统。安徽还拥有合肥、芜湖等多个重要城市，是中国重要的工业基地之一。安徽属于亚热带季风气候区，四季分明，雨量充沛。夏季炎热潮湿，冬季温和少雨，春秋两季较为宜人。年平均气温在15℃至17℃之间，降水量大约为1,000毫米至1,600毫米，主要集中在夏季。这种湿润温暖的气候条件不仅有利于农作物的生长，也为城市的绿化和环境保护提供了良好的基础。安徽历史悠久，文化底蕴深厚，是中华文明的重要发祥地之一。这里是楚文化和吴文化的交汇地带，也是古代三国时期魏、蜀、吴三足鼎立的重要区域。安徽见证了无数历史变迁，从春秋战国时期的楚国到明清两代的繁荣昌盛，都留下了深刻的印记。安徽拥有丰富的文化遗产，如黄山风景区、宏村古民居、屯溪老...

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多果发布

发布于 2025-01-21

浏览 3

29

滁州馆

醉翁亭，琅琊山，凤阳花鼓，皖东明珠，家电之都。

来安花红明光梅鱼滁菊全椒龙虾滁州鲫明光绿豆明光甜叶菊定远猪凤阳贡米凤阳花生

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小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化。

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