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特产中国 / 特色农产品名录 / 美姑黄牛

美姑黄牛

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美姑黄牛

Meigu Cattle

区域公用品牌

规模：9.5万头（参考）

品牌认定

全国名特优新农产品

美姑县农业农村局

中国(示意图，仅参考)

四川凉山美姑

东经103°07′北纬28°19′

14

品牌签名：体型健壮、肉质鲜美、耐寒性强。

产品简介美姑黄牛，产自四川省凉山彝族自治州美姑县，以其体型健壮、肉质鲜美、耐寒性强而著称，属于中国黄牛的一个重要地方品种，具有悠久的养殖历史。美姑县地处青藏高原东南缘，拥有独特的自然环境和丰富的农业资源，这里的高海拔、冷凉气候、广袤的草原以及纯净的水源为黄牛的生长提供了理想的条件。优质的美姑黄牛体型中等偏大，肌肉发达，骨骼结实，毛色多为黄色或浅黄色，皮肤光滑紧实，肉质细嫩多汁，纹理清晰，口感丰富，富含多种对人体有益的营养成分，如优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、维生素D、钙、磷、铁等，是许多经典菜肴的重要组成部分，无论是传统的川菜红烧牛肉，还是彝族特色菜肴烤全牛，都能为其增添独特的风味和香气。

优选“新农品牌”

原产地“云农场”

产地特产精选

美姑黄牛 • 优质区域农品牌推荐计划

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全国名特优新农产品

申请（持证）单位

美姑县农业农村局

农业农村部农产品质量安全中心

2024年04月22日

*仅供参考，实际以官方信息为准查看更多

已授权/推荐 3

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美姑黄牛 • 特产动态

凉山州：彝族聚居，泸沽湖美，农业与旅游业并重，文化独特

凉山州：彝族聚居，泸沽湖美，农业与旅游业并重，文化独特

凉山彝族自治州（简称凉山州）位于中国四川省西南部，地处川西高原向云贵高原过渡地带，是连接西南地区的重要生态屏障。总面积约为60,423平方公里，辖西昌市以及木里藏族自治县、盐源县、德昌县、会理县、会东县、宁南县、普格县、布拖县、金阳县、昭觉县、喜德县、冕宁县、越西县、甘洛县、美姑县、雷波县等17个县级行政区。作为四川省的自治州之一，凉山不仅是重要的生态保护和旅游资源地，也是彝族等少数民族聚居区，拥有深厚的历史文化底蕴，被誉为“火把之乡”。凉山州地处亚热带湿润季风气候区向高原大陆性气候过渡地带，四季分明，昼夜温差大，年平均气温在12至18摄氏度之间。降水量充沛，主要集中在春夏两季。这种独特的气候条件不仅有利于发展高寒农业，也为丰富的生物多样性提供了良好的环境。凉山州的地貌以山地为主，海拔较高，土壤肥沃，适合多种农作物的生长。此外，安宁河及其支流贯穿全境，形成了独特的水域景观，并为城市提供了宝贵的淡水资源。凉山州的生态环境建设成效显著，森林覆盖率高，空气质量和水质持续改善，为居民提供了一个宜居宜业的生活环境。凉山州的农业发展独具特色，该地区主要种植水稻、玉米、小麦、油菜等作物，尤其以...

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多果发布

发布于 2025-01-23

浏览 44

四川：天府之国，蜀秀天下

四川：天府之国，蜀秀天下

四川省，简称“川”或“蜀”，位于中国西南地区，介于北纬26°03′至34°19′、东经97°21′至108°12′之间。它东接重庆，西邻西藏，南界云南、贵州，北连陕西、甘肃和青海。四川省总面积约为48.6万平方公里，地形以山地、高原和盆地为主，其中成都平原是重要的农业区，构成了丰富的自然景观。四川拥有长江上游的重要支流——岷江、沱江等河流，不仅为农业灌溉提供了充足的水源，也形成了独特的水网系统。四川还拥有成都、绵阳等多个重要城市，是中国重要的经济、文化中心之一。四川属于亚热带季风气候区，四季分明，雨量充沛。夏季炎热潮湿，冬季温和少雨，春秋两季较为宜人。年平均气温在16℃至18℃之间，降水量大约为800毫米至1,200毫米，主要集中在春夏之交。这种湿润温暖的气候条件不仅有利于农作物的生长，也为城市的绿化和环境保护提供了良好的基础。此外，四川拥有丰富的自然资源，如九寨沟、黄龙等自然保护区，是全球著名的生态宝库之一，生物多样性极为丰富。作为中国重要的农业省份之一，四川的农业具有显著特色和发展潜力。四川主要种植水稻、小麦、玉米、油菜籽等作物，并且是全国著名的茶叶、水果生产基地之一。蒙顶山...

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多果发布

发布于 2025-01-21

来自四川特产圈

浏览 2

2

美姑馆

彝族文化中心，玛瑙矿产，山区农业。

美姑黄牛美姑大红袍花椒美姑荞麦美姑莲花白美姑山羊美姑乌金猪美姑岩鹰鸡美姑红梨

17

老牛亦知夕阳晚，不用扬鞭自奋蹄。

丰都肉牛海南区牛肉张家川红花牛美姑黄牛乌审草原红牛科尔沁牛文山牛筠连黄牛香格里拉牦牛肉九龙牦牛

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